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[제목]
~~~싱싱한 회~~~
🧑 전기철
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📅 2012-09-15 04:06:18
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👀 674
엘에이 살면서 내가 아주 즐기는 일과중에 하나가 바다낚시입니다.
많은 시간을 들여서 배를 타고 멀리 나가면 아주 큰 고기를 잡을수도 있지만 경비도 많이 들고 시간도 만만치
않고 또 여러가지 사정상 시간이 잠시 허락하면 즐길수 있는방법을 이렇게 저렇게 많이도 시도해본 결과
차로 한시간 반 이내거리 또 경비가 적게 들고 풍광이 좋은 곳을 찾아서 내나름의 낚시를 정립하였습니다.
여건을 맞추어서 최대한 즐겁게 인생을 즐기는 방법을 찾았습니다.
며칠전 차로 40분 거리에 있는 Beach 방파제에서 잡은 뱅에돔 14마리를 올려 드립니다.
이중에 열마리는 회를 떠서 냉장고에서 숙성중이고 조금 작은것은 정리해서 튀김용으로 역시 냉장고에서
대기중입니다. 이거 진짜 맛있습니다. 횟집에서 먹는 광어회와는 차원이 다르지요..
이글을 쓰는 이순간에도 침이 꼴깍 꼴깍 넘어 갑니다.
예전에는 쐬주와 같이 했는데 이제는 그냥 잘 먹습니다.
ㅋㅋㅋ
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